Am 19.01.2014 trafen sich ca. 60 Teilnehmer zur traditionellen Grünkohlwanderung des Vereins Dat ole Backhus Ahnsbeck e. V. Vom Backhaus aus ging es an der Ahnsbecker Biogasanlage vorbei nach Jarnsen und von dort zum Kanu-Club Lachendorf wo es nach Kaffee und Kuchen die Möglichkeit gab, vom 1. Vorsitzenden des Kanu-Clubs, Sebastian Meyer, und dem 2. Vorsitzenden und Ehrenmitglied des Vereins Dat ole Backhus, Heinrich Westermeyer, mehr über den Kanu-Club und seine Aktivitäten zu erfahren. Vom Kanu-Club aus führte uns der Weg bei weiterhin trockenem und mäßig kühlem Wetter mit bedecktem Himmel zum Heidehof Ahnsbeck. Dort kehrten wir im großen Saal ein und nach einer Begrüßung durch die 1. Vorsitzende Uta Lüßmann konnten wir auf einer großen Leinwand den Rohschnitt des Films über das Jubiläumsjahr 2013 sehen, den das Charlie-Film-Team Lachendorf aus seinem umfangreichen Material zusammengestellt hat. Danach ließen sich alle den Grünkohl schmecken. Die Bilder der Wanderung sammeln wir in dieser Galerie.
Am 23.11.2013 fand wieder am Samstag nach der Mitglieder-Versammlung die große Laubharkaktion auf dem Platz rund um das Backhaus statt. Diesmal standen Container bereit, sodass das Laub nicht abgefahren werden musste. Die 15 Beteiligten packten ordentlich an und so war der Platz pünktlich zur Mittagszeit sauber geharkt und leer gefegt. Danach ließen sich alle die leckere Erbsensuppe von Thalau schmecken. Alle Fotos sind in dieser Galerie zu finden.
Am 28. September 2013 fand bei fantastischem Wetter der Herbst-Backtag im Jubiläumsjahr "25 Jahre Backtage" statt, diesmal wurden 63 Kuchen abgebacken. Traditionell im Herbst wird der Backtag begleitet durch einen bunten Erntemarkt und die Dreschvorführungen der Freunde historischer Landmaschinen. Ebenfalls wieder dabei war die Landjugend Lachtetal mit Boule- und Kinderspielen. Auch war die Höfechronik in der Scheune neben dem Veranstaltungsgelände für die Besucher geöffnet, diesmal erweitert um Film- und Fotovorführungen aus den vergangenen 25 Jahren. Im Rahmen des Backtages fand außerdem die Preisverleihung für die sieben Gewinner des Luftballonwettbewerbs vom Juli-Backtag statt, bei der alle Gewinner Gutscheine und die Originalkarten ausgehändigt bekamen. Der Gewinner-Luftballon war fast 200 km weit bis nach Oelde geflogen. In einer Ansprache an die Besucher vor der Preisverleihung fasste die erste Vorsitzende Uta Lüßmann Informationen zu den Anfängen der Backtage und der Geschichte des Backhauses zusammen. Für die musikalische Untermalung sorgte der Spielmannszug Ahnsbeck.
Der Backtag in Ahnsbeck war sehr gut besucht: Etwa 300 - 400 Gäste aus dem ganzen Landkreis und von weiter her kamen, um den frisch abgebackenen "Bodderkauken" aus dem Lehmbackofen zu genießen. Bei der Musik des Blasorchesters "Salinia" aus Sülze verweilten sie gern unter den schattigen Eichen bei den sommerlichen Temperaturen. Abgebacken wurden insgesamt 55 Bleche Butterkuchen. Aus Anlass der 25 Jahre seit Einweihung des Backhauses hielt die 1. Vorsitzende des Vereines "Dat ole Backhus" Ahnsbeck e.V., Uta Lüßmann, einen Rückblick auf den im Mai 1988 stattgefundenen 1. Backtag und trug zur Entstehung und Umsetzung der Idee, das alte Backhaus vom Hof Meyers-Meinecke hier wieder aufzubauen, vor. Die Findlinge, auf denen Haus und Backofen stehen, stammen von einem ehemaligen Backhaus des Hofes Schulz in Ummern. Aus Anlass dieses Jubiläums gab es einen Luftballonwettbewerb und am Ende des Backtages stiegen über 50 Stück gleichzeitig in die Lüfte. Die Siegerehrung für die am weitesten geflogenen Ballons findet beim Backtag mit Erntemarkt im September statt. Die Bilder vom Backtag finden Sie in dieser Galerie.
