Willkommen auf den Internetseiten von

Logo

Wir danken für Ihren Besuch auf unserer Seite und laden Sie herzlich zu Kaffee und Kuchen bei unseren Backtagen ein!

Zufallsbilder


Bild von Ralf Demuth

Grünkohlwanderung 2016

2016_01_24 Grünkohlwanderung zu den Allerdreckwiesen Bilder Ralf 064.jpg

Am 24.01.2016 traf sich eine gewohnt große Runde am Backhaus. Hier begrüßte die 1. Vorsitzende Uta Lüßmann alle und gab den traditionellen Wetterausblick aus dem Bauernkalender. Von dort übernahm Fritze Lüßmann und führte die Gruppe flott zur Verlängerung der Lachendorfer Wiesenstraße, wo es an der frischen Luft Kaffee und Kuchen gab. Anschließend führte der Weg weiter über Feldwege, die trotz des von Schnee auf Nässe umgesprungenen Wetters gut begehbar waren.

An den wiedervernässten Allerdreckwiesen berichtete NABU- und Backhaus-Mitglied Uwe Kuehn über den Stand der Tätigkeiten im Naturschutzgebiet, über die Erfolge bei den vor den Teilnehmern liegenden Gebieten, die gut von Zugvögeln angenommen werden und über die zuletzt in Angriff genommenen Brachestreifen, die an ausgewählten Stellen für noch mehr Ruhe und Schutz der Tierwelt sorgen. Weitere Informationen gebt es auf der Internetseite des NABU Lachendorf e. V. unter http://www.nabu-lachendorf.de/.

Von den Allerdreckwiesen aus ging die Wanderung weiter über den Nordburger Weg ins Herz von Ahnsbeck, zum Heidehof. Die unten abgebildete Strecke war leicht aufgerundet gut 9 km lang und trotz einiger flott durchschrittener Abschnitte für die Teilnehmer im Alter von 2 bis 80 Jahren gut zu bewältigen. Zur Stärkung wurden bei den regelmäßig eingelegten Pausen die kleinen Gläschen mit wärmenden Getränken gefüllt.

Im Heidehof berichtete die 1. Vorsitzende über die 2016 geplanten Aktivitäten des Vereins und kündigte eine gemeinsame Backhaus Busfahrt am 04.06.2016 an. Nach dem Grünkohlschmaus zeigte sie selbst gedrehte Super 8 Filme z. B. über den Umbau des Ahnsbecker Feuerwehrhauses. Dieses Thema stand im Zusammenhang mit dem Maibacktag 2016, der gleichzeitig der Samtgemeindefeuerwehrtag ist, da dann die freiwillige Feuerwehr Ahnsbeck ihr 125-jähriges Jubiläum begeht.

Gruenkohlwanderung2016.jpg

Alle vorliegenden Bilder findet Ihr in dieser Galerie. Durch Klick auf die Karte (© OpenStreetMap) findet Ihr eine Zusammenfassung der Strecke der Grünkohlwanderung 2016. 27.01.2016: Ich habe jetzt auch Utas Bilder hinzugefügt.

Bild von Ralf Demuth

Herbst-Backtag 2015

2015_09_26 Herbst Backtag 032.jpg

Am Donnerstag fingen die Vorbereitungen für den traditionell aufwändigeren Herbst-Backtag mit dem Aufbau des Pavillons auf dem Platz am Backhaus an. Am Freitagabend wurde das Backhaus dann angefeuert. Der Samstag brachte bestes Wetter und eine große Anzahl an Besuchern, die den frisch abgebackenen Butterkuchen mit Kaffee genossen und die Stände auf dem begleitenden Herbstmarkt besuchten. Ein spezieller Dank gilt allen Helfern und Beteiligten, die dafür sorgten, dass trotz der weiterhin aufwändigeren Logistik der Backtag reibungslos ablief. Die Fotos des Backtages sammeln wir in dieser Galerie.

Bild von Ralf Demuth

Grünkohlwanderung 2015

2015_01_18 Gruenkohlwanderung ins Schmarloh 018.jpg

Dieses Jahr hat uns die Grünkohlwanderung ins Schmarloh geführt. In Sichtweite des Windparks hat die 1. Vorsitzende Uta Lüßmann uns Informationen zu diesem Höhenzug in der Südheide gegeben. Von dort ging es über Feldwege zu einem kleinen Teich im Wald, an dem uns Kaffee, Glühwein und Kuchen erwarteten. Zum Glück hatten wir den 18.01. gewählt, an allen vorherigen Wochenenden im Januar wäre es mit Sicherheit zu nass und matschig gewesen. So konnten wir bei leichtem Frost die Wege begehen, Pfützen und Matsch gab es allerdings noch genug. An dem Teich gab es eine alte Hütte mit Sessel und Kamin sowie eine Toilette mit Herztür mitten zwischen den Bäumen zu besichtigen. Diese war extra für uns gereinigt worden und ließ sich sowohl für ihren eigentlichen Zweck als auch für nette Fotos mit Herzrahmen nutzen. Von dem Teich wanderten wir zum Heidehof, wo uns zur Belohnung lecker Grünkohl erwartete. Vor dem Essen gab es eine Diaschau mit einem Rückblick auf das Jubiläumsjahr 2013, nach dem Essen zeigte Uta einen Film von 1975 mit dem ersten Besuch eines Ahnsbecker Busses in Bricquebec vor inzwischen 40 Jahren, dem Städtepartner der Samtgemeinde Lachendorf. Hier gibt es ein Französisch-sprachiges Blog mit Informationen zu Besuchen im Rahmen dieser Partnerschaft. Die Fotos von der Grünkohlwanderung sammeln wir in dieser Galerie.

Bild von Ralf Demuth

Laubharkaktion am Backhaus

laubharken2.jpg

Am 22.11. fand die Laubhark Aktion 2014 statt und dank der Vorarbeit des Ahnsbecker Gemeindearbeiters mit Uwe Kühn sowie der tatkräftigen Mithilfe der zahlreich erschienenen Mitglieder und Anwohner konnte der alte Schulhof bis zum Mittag gesäubert werden. Danach schmeckte allen der herzhafte Erbseneintopf vom Heidehof. Die Fotos sammeln wir in dieser Galerie.

Bild von Ralf Demuth

Herbst Backtag 2014

2014_09_27 Herbst Backtag 016 2014_09_27 Herbst Backtag 016 2014_09_27 Herbst Backtag 016 2014_09_27 Herbst Backtag 016 2014_09_27 Herbst Backtag 016

Für diesen Backtag wurden 60 Kuchen abgebacken, was in etwa dem Maximum entspricht, was an einem Tag in unserem historischen Backhaus möglich ist. Und es wurden alle Kuchen benötigt, da das wunderbar sonnige Herbstwetter, der Herbstmarkt, die musikalische Begleitung durch den Spielmannszug Ahnsbeck und die Dreschvorführungen der Freunde historischer Landmaschinen nicht nur viele Besucher aus der Umgebung sondern auch einen Reisebus aus Goslar angelockt haben. Dank der jahrelangen Erfahrung konnten aber trotz des großen Andrangs alle Besucher mit frischem Bodderkauken aus dem Backhaus und Kaffee versorgt werden. Der Verein freut sich sehr, dass das Interesse an den Backtagen weiterhin so groß ist und bedankt sich ganz herzlich bei allen Helfern und Ausstellern. Einen ganz besonderen Gast konnten wir diesmal in Form einer Fledermaus begrüßen, die sich im Schirm eines Ausstellers versteckt hatte. Sie ruhte sich erst im Dachstuhl des Backhauses aus, bevor sie sich auf den Weg machte, um sich in Ahnsbeck ein neues Heim zu suchen. Alle Bilder sammeln wir in dieser Galerie, hier gibt es einen Artikel der Celleschen Zeitung online.

Seiten

Dat ole Backhus Ahnsbeck e. V. RSS abonnieren